首先我们先来看一下，通常开生鲜超市都会采购哪些品类？
1. 生鲜：肉蛋，水果，蔬菜，熟食
2. 食品：冷藏冷冻，饮料料奶制品，方便食品，家庭食品，休闲零食
3. 非食品：日用化工品，家居百货（厨卫清洁五金），文体箱包用品，家纺（衣物鞋帽被枕）
4. 香烟等
那么开生鲜超市进货的渠道都有哪些呢？
通常有以下几种：
1，开生鲜超市新手可从厂家直接进货
这是一种最普遍的进货渠道，只要你准备开店了，就会有各种厂商和经销商过来和你谈合作，价格相比批发市场也会更有优势些，而且也会提供一些额外的服务。
2，开生鲜超市新手可从批发市场进货
通常每个城市都会有一个大的农批市场，而且每一家的价格相差也不是很大，如果从农批市场进货的话，最好是找一家货品比较齐全的，可以一站式购齐，省去补货的麻烦。
3，开生鲜超市新手可网上订货
现在网上订货也比较方便，像阿里巴巴这些都是做的比较早的也是比较全的
从目前市场来看，线下生鲜店从厂家那边进货应该更多一些，因为从厂家那边拿货价格会更优惠，而且厂家通常也会提供一些额外的服务。但是以上三种进货渠道，不管是哪一种进货渠道，都存在一个问题，那就是怎么选品，哪些是畅销品的问题？对于商户来说，都希望进货的商品都是好卖的，但是在采购之前，很多商户其实并不知道这个问题的答案。
中仑供应链商城帮助商户解决了这个难题，中仑供应链商城可以满足新手在生鲜超市选品方面的困扰，中仑供应链商城是中仑网络针对零售店推出的一个提供订货、物流、营销、增值服务等服务的一站式进货平台，通过撮合供应方、商户、物流方、消费者，多方需求，降低采购成本，解决商品高损耗以及提升流转效率。即使是新手，也不用担心没有选品的经验，中仑供应链商城通过全国的数据分析，实现商品的智能推荐，而且可以实现线上线下一体化经营，帮助门店留住更多的顾客。
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