开生鲜超市新手不知道怎么进货?这应该是很多新手开生鲜超市起初都比较烦恼的问题,对于开生鲜超市来说,生鲜超市采购能力的好坏直接会影响生鲜超市的盈利能力。所以新手在开生鲜超市之前,一定要先确认好采购的渠道。

 

首先我们先来看一下,通常开生鲜超市都会采购哪些品类?
 
1. 生鲜:肉蛋,水果,蔬菜,熟食
 
2. 食品:冷藏冷冻,饮料料奶制品,方便食品,家庭食品,休闲零食
 
3. 非食品:日用化工品,家居百货(厨卫清洁五金),文体箱包用品,家纺(衣物鞋帽被枕)
 
4. 香烟等
 
那么开生鲜超市进货的渠道都有哪些呢?
 
通常有以下几种:

1,开生鲜超市新手可从厂家直接进货

   这是一种最普遍的进货渠道,只要你准备开店了,就会有各种厂商和经销商过来和你谈合作,价格相比批发市场也会更有优势些,而且也会提供一些额外的服务。

2,
开生鲜超市新手可从批发市场进货

   通常每个城市都会有一个大的农批市场,而且每一家的价格相差也不是很大,如果从农批市场进货的话,最好是找一家货品比较齐全的,可以一站式购齐,省去补货的麻烦。
 
3,
开生鲜超市新手可网上订货

   现在网上订货也比较方便,像阿里巴巴这些都是做的比较早的也是比较全的
 
从目前市场来看,线下生鲜店从厂家那边进货应该更多一些,因为从厂家那边拿货价格会更优惠,而且厂家通常也会提供一些额外的服务。但是以上三种进货渠道,不管是哪一种进货渠道,都存在一个问题,那就是怎么选品,哪些是畅销品的问题?对于商户来说,都希望进货的商品都是好卖的,但是在采购之前,很多商户其实并不知道这个问题的答案。

 
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