数据显示,2022年我国新注册茶馆相关企业4万家,同比增加20%。

 

2022年末,喝茶新形式“围炉煮茶”在年轻人中突然蹿红并迅速引爆话题。相关话题在短视频平台上的播放量已经超过数十亿次,在小红书上的浏览量也高达千万级。

 

面对市场,茶馆需要强大的数字实力加持,加速数字化转型的进程。

 

 

7月20日,中仑网络正式发布银响力·茶舍,为全国80多万茶馆提供从采购、入库、销售、收银等各环节的数字化管理+运营服务,帮助商家赋能增收。

 

数字化将成为中国茶馆未来发展新动能

不可否认,相比较中国的餐饮行业,酒行业等领域,茶行业的创新步伐较慢,对于星巴克、麦当劳等国际一线品牌来说,我们中国的茶馆行业还没有形成国际化的一线品牌。

 

 

中国的茶馆行业要实现高质量发展,迎接新时代机遇,那就需要不断地深入推进结构变革,增强发展的新动能。

 

中仑网络通过数字化技术,把握茶馆业发展的新动向,深入研究消费心理,消费结构,消费去向等特征,全方位提升中国茶馆业的综合动能。

 

 

银响力·茶舍此次发布,将在商品销售、会员营销、库存管理等多个方面为茶馆带来全新的数字化管理体验,将大大提升门店的运营效率和竞争力。

 

01
 
商品销售
 

预订、开单:选择桌台预订或开单,预订需填写顾客预订信息,系统将自动发送短信通知顾客,提升顾客好感度。

 

增加消费、整单退菜:开单后,顾客增加商品消费,系统自动计入所在桌台消费单中;当开错单、错点商品,收银员可通过整单退菜功能清空购物车商品(不含包间费)。

 

 

后厨打印:前台点单完毕,后厨立刻打印出小票,所有账目全部录入电脑,有效避免丢单、漏单、错单的情况。

 

多种支付方式:顾客结账可使用现金、银享付、会员储值卡、预付卡、积分等支付,且系统会按各类支付方式统计营业额。

 

 

02
 
会员营销
 

从茶馆行业来看,2023年,消费者的消费习惯开始向线上倾斜,新式茶饮、“预制茶饮”、散茶销售等商家开始大量向线上市场转移。

 

客户定位、场景、渠道的变化,让传统的茶馆业态面临新的挑战,中仑网络可以帮助茶馆打通线上商城、外卖渠道的经营,适应当前多元化的消费场景。

 

 

03
 
库存管理
 

商品参与库存管理,例:客人消费一杯茶,系统自动扣减一包库存,做到账物相符,便于财务管理,同时避免服务员销售过程中不计库存的现象。

 

 

实时库存:商品参与库存管理,每销售一单库存自动减量一单,支持库存报警提示,实时掌握门店库存情况。

 

寄存管理:顾客存放商品,例如:存茶。顾客每消费一次,系统自动减量,告别手动寄存,提高工作效率。

 

写在最后

 

茶馆作为一门古老而又“新鲜”的生意,在数字化浪潮席卷和消费复苏的大背景下,面临全新的挑战,同时又具有广阔的发展空间。中仑网络数字化解决方案,将帮助更多茶馆成功实现数字化转型升级,尽全力打造可持续发展的茶馆数字化新生态。