3.社区便利店商品采购的注意事项
明确了社区便利店的商品结构之后,来参考商品采购时的选择方法和注意事项:
1、不要一味扩张商品种类
便利店不像超市。便利店的要旨就是便利、快捷,能让客户进店就能找到自己想要的商品。另外,便利店店面面积有限,不该一味追求商品种类的齐全,如果只是希望品类齐全,第一、会导致进货成本高;第二,陈列摆放更复杂,增加其他运营成本;便利店进货,首先要更贴近顾客日常生活,能解顾客燃眉之急的商品,其次是择选,挑选符合便利店销售的商品进货,这样才能真正让顾客享受到便利的同时,达到正常运营周转店面的目的。
社区便利店选品
2、不要贪图便宜进劣质货
开店进货应尽量以官方进货渠道为主,其他渠道为辅,寻找优质的供应商供货,官方进货渠道都会通过层层筛选,一旦出现质量问题,也方便及时做相应的处理。
当然了,进货价低确实可以为我们节省采购费,但与之对应的,是商品品质没有保证,甚至是假冒伪劣的三无产品。这样做不仅没钱挣,反而会消耗顾客对我们的信任,丢掉便利店的口碑。
3、不要忽视顾客消费水平
别贪便宜进低价劣质货,更不能不顾一切进太多高价商品。在某些方面上来讲,高价确实意味着品质好,但是如果价格太高,与当地居民消费水平不符,大家也只能观望而不会买。
在选择便利店销售的商品时,先学会挑选商品的方法,再结合自己便利店的选址和定位来进货,这样才能让我们的便利店更具特色,在日趋激烈的竞争中赢得更多顾客的青睐!最后,祝看到文章的各位老板生意兴隆!

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