母婴店经营,商品是核心,商品管理更是举足轻重。因此很多店铺老板们也会在商品策略、商品结构、商品库存管理等各个方面深入了解、使用各种商品策略。确实,单从商品品类上看,优化好品类结构,就可大幅度提升业绩。下面我们将从之前服务过的一个母婴店真实案例来阐述如何有策略性的进行商品管理。
 
 
 背景:
  
    我们的一位客户,店铺开在三线城市的县城步行街上,按正常客流,一天月做到15万销售流水是正常的,并且这样才能够有可观的赢利。但我们的这个客户在接入我们的系统之前,每个月有8万左右的销售,勉强覆盖成本,略有盈利而已。我们在观察了这家店铺出现了一个严重的问题:商品结构比例失调!!!
     这家店铺有100平米,60%是服装,童装从幼童到中童,覆盖14岁以下的儿童,孕妇装睡衣占一小部分等;其余品类是奶粉、尿不湿、婴儿辅食等食品用品类。从销售额上看,服装销售每天仅有1000元左右。服装陈列面积与营业额成反比,且库存积压问题严重。而婴儿辅食、奶粉和用品销售尚可。
     通过调查发现,之所以出现这样的现象主要有2点原因:
     外部原因:这条步行街上最不缺的就是服装店,其中专卖童装的就有两家。虽然服装毛利高,但是卖不出去,库存压力就太大,占用周转资金。
     内部原因,陈列普普通通,没有主题,缺少美感,与周边店铺比较差距太大,顾客自然不愿意购买。

 解决方案:

    既然找到了原因,那就要制定针对性的方案了。我们计划性的做了以下调整:
1、减少童装比例,重点做婴童装,不再做中童,服装比例缩减到30%。因为婴儿辅食销售尚可,说明进店的宝妈,宝宝年龄还小。增加婴儿食品、用品品类,加强对这波顾客的吸引力度。以此来强化店铺定位:这是一家主营婴幼儿商品的母婴店,而不是一家童装店附带卖应婴幼儿商品。
2、童装和孕妇装进货量减少,进货频次增加;原有挤压库存做促销处理。这样既有效减少库存压力,又吸引了一波客流和会员。
3、陈列上,突出主题,橱窗陈列做优化,根据不同季节和节日布置不同的主题场景。步行街上的小店,一定要做精,主打的商品品类要突出,不能什么都想做。
 
     对于想要知道调整后效果的,可以看下一期分享哦~