水果行业市场前景广阔,一个小区附近常常有三四家以上的水果店,利润可观,但对于新手来说,如何经营是一个关键问题,本篇就与大家分享“新手开水果店经营技巧”,帮助新入行的老板们成功经营水果店!


新手开水果店经营技巧一:选址

不论从事哪个行业一个好的地址就已经成功了一半,作为我们水果店的选址其实也非常简单,如果你看中一块区域,那么就去这个区域内其他水果店的门口蹲点,主要看两点:人流量、购买量。

人流量可以直接看的出来,购买量就需要你去看进出水果店的人都买了哪些东西,一天大概能卖出多少,对营业额有一个估算,一般一个区域蹲点三四天你就知道这个区域的人流量和购买量了,到底能不能开水果店也就清楚了。

新手开水果店经营技巧二:选品

商品是经营的核心竞争力之一,丰富的、新鲜的、性价比高的商品最受欢迎,那么刚开始经营一家水果店,我们如何确定进货品类呢?

1.看别人家的水果店卖什么,一样的蹲点查看,把附近所有水果店卖的比较好的品类记下来,自家店也进货售卖。

2.看别人家的水果店不卖什么,选择一些附近水果店没有的水果作为竞争力,但不可随便选择,前期可以少进一些货,然后将别人家水果店没有的水果摆摊售卖,了解情况,对顾客接受度较高的水果再进行大量采购。

新手开水果店经营技巧三:营销

新开一家水果店必做营销活动,这里大致可以介绍这么几种方法:

1. 开业送水果。送新鲜的,好的,接受度高的水果,而得到免费水果的方式就是微信裂变营销,扫描二维码,向所有微信好友发送拟定的消息即可得到新鲜水果,比如“xxx水果店  开业送水果  活动时间仅限三天  地址:xxxxx”,通过这种方式向附近的顾客传达新店开业的消息。

2. 关注领优惠券。关注我们的微信公众号,或者添加店长好友,即可获得一张“30减10”的优惠券,这样的优惠券对于顾客来说活动力度也大,30块钱是很能达到的消费金额,顾客自然愿意购买,对于商家来说,虽然送了优惠券,但是可以通过量大获利。

3. 外卖服务。外卖服务在很多小乡镇是没有的,尤其是水果外送,如果你能做好外卖服务,那么将会开拓一个新的市场,无论是公众号下单、或者微信群下单、添加店长好友自主购物下单,满29元即可享受送货上门服务,这对于很大一部分人来说,是非常方便的。

现在你明白新手开水果店经营技巧有哪些了吗?做好以上三点,成功经营、抢占市场便不是难事,悄悄告诉你,“中仑官网”还有更多干货分享哦,关注我了解更多!